我市檢查生豬屠宰企業(yè) 清徐"四方跟蹤承諾"效果好

　　日前，市農(nóng)委與市公安局食藥環(huán)偵支隊(duì)組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)，對(duì)我市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。本次重點(diǎn)突查生豬屠宰企業(yè)和生豬販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人使用違禁藥品、注水或注入其他物質(zhì)、私屠亂宰等違法違規(guī)行為。

　　聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)分兵兩路，一路前往清徐縣永明生豬定點(diǎn)屠宰廠，一路前往古交市石家河肉聯(lián)廠和梭峪鄉(xiāng)鈺天屠宰廠，通過(guò)查閱檢疫檢驗(yàn)記錄資料，現(xiàn)場(chǎng)查看圈存待宰生豬、走訪屠宰戶和周圍村民等明察暗訪形式，進(jìn)行了全面檢查，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

　　通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，清徐縣為加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作，實(shí)施了生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)運(yùn)輸、屠宰、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)“四方跟蹤承諾制度”，從生豬出欄到生豬產(chǎn)品出廠，每個(gè)環(huán)節(jié)都由當(dāng)事人親自簽字承諾，確保了生豬從養(yǎng)殖到屠宰的質(zhì)量安全。在生豬產(chǎn)地檢疫時(shí)，由產(chǎn)地檢疫官方獸醫(yī)、生豬養(yǎng)殖戶、生豬販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人和生豬運(yùn)輸車輛一同拍照，將照片直接上傳至屠宰廠駐場(chǎng)官方獸醫(yī)，駐場(chǎng)官方獸醫(yī)根據(jù)產(chǎn)地檢疫證明和上傳照片情況接收和查驗(yàn)生豬，有效杜絕了生豬運(yùn)輸過(guò)程中違法違規(guī)行為，為全市產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫管理提供了經(jīng)驗(yàn)和做法。