民以食為天。作為山西百姓放心食品品牌,山西九牛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念,砥礪奮進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新,一直堅(jiān)持“一心一意為牛、實(shí)心實(shí)意為奶、全心全意為人”的經(jīng)營(yíng)理念,用良知和信念堅(jiān)守食品安全底線,用文化和執(zhí)著締造了九牛農(nóng)業(yè)的品牌傳奇。
-一心一意為牛
作為山西本土乳企,山西九牛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立于2009年1月,現(xiàn)有員工千余人,是以奶牛養(yǎng)殖、飼料種植、原奶加工、冷鏈配送、連鎖直銷、三產(chǎn)融合為一體的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
山西九牛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司引進(jìn)的都是來(lái)自新西蘭大草原上的荷斯坦奶牛,近萬(wàn)頭奶牛不遠(yuǎn)萬(wàn)里,漂洋過(guò)海安家太原。九牛農(nóng)業(yè)把這些小家伙們當(dāng)做掌上明珠般地呵護(hù),育種時(shí)就采用先進(jìn)的凍精性控技術(shù),把控好公牛與母牛的比例,使優(yōu)質(zhì)奶牛品種不斷繁衍。荷斯坦奶牛享用的是享有“世界牧草之王”之稱的美國(guó)紫花苜蓿、呼倫貝爾草原上的羊草和無(wú)污染的綠色青貯,喝的是太原的深井恒溫水。飼養(yǎng)區(qū)常年播放著優(yōu)美的音樂(lè),牛兒們還有舒適的空調(diào)臥床、科學(xué)的全程免疫。
九牛農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)吳小東對(duì)如何建立一流的健康產(chǎn)業(yè)如數(shù)家珍——九牛的奶牛每天吃的飼料都是經(jīng)過(guò)科學(xué)檢測(cè)、科學(xué)配比的,選用德國(guó)、意大利、美國(guó)、瑞典等國(guó)際先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)施和管理技術(shù),使奶牛產(chǎn)奶更科學(xué)規(guī)范化。同時(shí),九牛還定期聘請(qǐng)專家對(duì)牛進(jìn)行DHA性能測(cè)定,使用自動(dòng)化防疫,進(jìn)行中藥調(diào)理,在生態(tài)綠色的生活環(huán)境中,牛兒在良好的環(huán)境條件下、快樂(lè)的身心體驗(yàn)中,產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的鮮奶,供消費(fèi)者品嘗。
-實(shí)心實(shí)意為奶
養(yǎng)殖基地、擠奶車間、消毒設(shè)施、罐裝車間、冷鏈配送、烘焙加工……走進(jìn)山西九牛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間,不僅環(huán)境優(yōu)美、干凈整潔,其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)浇蹩量痰?S管理理念,讓人們對(duì)九牛農(nóng)業(yè)一絲不茍做好奶的堅(jiān)持肅然起敬。九牛農(nóng)業(yè)始終遵循“健康、綠色、有機(jī)”的生產(chǎn)理念,采用國(guó)際先進(jìn)的巴氏滅菌技術(shù),加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的巴氏鮮奶產(chǎn)品,更讓省城市民消費(fèi)與國(guó)際同步。
九牛農(nóng)業(yè)副總劉俊峰介紹說(shuō):“在國(guó)外90%以上的消費(fèi)者,喝的都是巴氏鮮奶。巴氏奶是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶。低溫殺滅致病性微生物、雜菌,盡可能保留牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮風(fēng)味,保護(hù)牛奶中珍貴的乳鐵蛋白、免疫球蛋白和維生素等,對(duì)人體有益?!?/p>
九牛農(nóng)業(yè)不只是生產(chǎn)單一的巴氏鮮奶,還有常溫奶和烘焙產(chǎn)品。產(chǎn)品的種類多種多樣,有優(yōu)質(zhì)鮮奶、希臘酸奶、老太原酸奶、俄式酸奶、超級(jí)兒童酸奶等產(chǎn)品,滿足了不同客戶的需求。從擠奶到加工,從出廠到餐桌只需2小時(shí)。在九牛私家牧場(chǎng)的門店里,您還可以買到烘焙食品——天使蛋糕、歐式全麥面包、私家蛋撻等。吳小東告訴記者,九牛的烘焙產(chǎn)品,在和面時(shí)用的是牛奶而不是水,這大大提升了面包、蛋糕的口感,營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。九牛農(nóng)業(yè)在我市還開(kāi)設(shè)了一個(gè)DIY烘焙體驗(yàn)館,讓小朋友們?cè)诳鞓?lè)的實(shí)踐中動(dòng)手動(dòng)腦、樹(shù)立健康的飲食習(xí)慣。
-全心全意為人
2018年,九牛農(nóng)業(yè)戒驕戒躁,在新時(shí)代繼續(xù)以百姓更加滿意、
更加放心為目標(biāo),深化食品安全責(zé)任,切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
按照市委、市政府要求,2013年山西九牛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司就啟動(dòng)“省城放心鮮奶進(jìn)社區(qū)進(jìn)學(xué)校直供工程”,九牛鮮奶作為市政府唯一指定乳品,承擔(dān)著市政府“菜籃子”工程中放心鮮奶的供應(yīng),填補(bǔ)了省城市場(chǎng)放心鮮奶供應(yīng)的空白。目前公司已在太原市建成面向社區(qū)及中小學(xué)校的鮮奶連鎖終端店100多家,并為60余個(gè)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂和180多個(gè)幼兒園提供優(yōu)質(zhì)安全的鮮奶產(chǎn)品。
好奶源,好保障。九牛農(nóng)業(yè)帶來(lái)純天然高品質(zhì)奶源,得到了省城消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。在我市的大街小巷,九牛私家牧場(chǎng)專營(yíng)店隨處可見(jiàn),消費(fèi)者進(jìn)進(jìn)出出。吸引消費(fèi)者“眼球”的,不僅是這里產(chǎn)品全、質(zhì)量好,更是九牛人的微笑服務(wù)、即時(shí)配送和健康理念,引導(dǎo)大眾向著更積極、更優(yōu)質(zhì)的綠色生活邁進(jìn)。
在新的一年里,山西九牛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司將按照“扎根太原、立足山西、面向全國(guó)”的發(fā)展思路,以一流養(yǎng)殖區(qū)、一流加工基地、一流鮮奶產(chǎn)品、一流循環(huán)體系“四個(gè)一流”為發(fā)展定位,更好地為太原乃至山西供應(yīng)高品質(zhì)鮮奶,以此帶動(dòng)山西奶業(yè)的發(fā)展,并向著集奶牛養(yǎng)殖、飼料種植、乳制品加工、沼氣發(fā)電、有機(jī)肥加工、有機(jī)蔬菜種植和食用菌生產(chǎn)為一體的世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)闊步邁進(jìn)!
總策劃 宋立綱
總協(xié)調(diào) 張向明 趙安林
執(zhí)行策劃 申建宏 任兵 張偉武 陳小軍 張志攀 宿曉健
太原日?qǐng)?bào)記者 張志敏 丁潔 張秀麗 張海瑞 肖靜嫻
太原晚報(bào)記者 喬傲龍 賀娟芳 王昕
山西商報(bào)記者 王琛 李俊華
太原新聞網(wǎng)記者 賈軍紅 王經(jīng)緯
撰文/攝影
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