吹糖人做糖畫(huà) 青一社區(qū)年味兒濃

　　為了讓社區(qū)的孩子能近距離領(lǐng)略非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力，昨天上午，青年路一社區(qū)邀請(qǐng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面塑傳承人王博，帶領(lǐng)身為迎澤區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的妻子趙淑霞，現(xiàn)場(chǎng)演示教授小朋友制作傳統(tǒng)糖人，來(lái)自雙西小學(xué)的志愿者和社區(qū)小朋友興致勃勃地學(xué)著吹制了自己的屬相糖人。

　　“我要做個(gè)兔子”“我想吹個(gè)大老虎”“我喜歡奔馬”……當(dāng)天上午，王博夫妻倆一進(jìn)社區(qū)，孩子們就圍了上去。

　　趙淑霞老師把一只長(zhǎng)約50厘米，寬、高大約30厘米的木箱子擺到桌子上，掀開(kāi)箱蓋，把裝著熬糖的鍋放進(jìn)箱子，這樣就可能隨時(shí)加熱了。

　　“這糖是用麥芽糖和蜂蜜熬的，溫度極高，放在箱子里既安全，又方便操作?！壁w淑霞一邊說(shuō)一邊熟練地挑出一團(tuán)軟糖，迅速在電扇跟前吹涼，隨即捏出了大致的模型。

　　“來(lái)，含住細(xì)的這頭輕輕吹氣，好，再用力吹吹……”短短十幾秒鐘，一團(tuán)軟糖就鼓了起來(lái)，老師巧手輕輕擺弄幾下，一只只形象可愛(ài)的小動(dòng)物就誕生了，再插上小竹簽，糖人就吹成了。

　　根據(jù)小朋友的不同需求，夫妻倆有條不紊的演示、制作，活動(dòng)從上午9點(diǎn)持續(xù)到11點(diǎn)多才結(jié)束，大家都意猶未盡，學(xué)得格外認(rèn)真，不愿放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)。

　　趙淑霞介紹，糖畫(huà)和糖人都是以糖為材料造型，所用的工具僅一勺一鏟。把糖放在爐子上用文火熬制，熬到牽絲即可，再用湯勺舀起溶化了的糖汁，在鋼板上飛快地來(lái)回澆鑄，畫(huà)出造型，就做成了糖畫(huà)。而糖人則僅用嘴吹，就可完成各種造型。陪孩子來(lái)參加活動(dòng)的市民李先生說(shuō)，他是典型的80后，每當(dāng)看到晶瑩剔透的糖人，總會(huì)喚起塵封已久的童年記憶，那是一份淡忘已久的歡樂(lè)與驚喜。