清徐老陳醋成都行”推介會啟動。
自古釀醋數(shù)山西，追根溯源在清徐。3月20日，第100屆全國糖酒商品交易會啟幕之即，清徐縣委、縣政府在成都舉辦“清徐老陳醋成都行”推介活動?？h委書記王琳玉登臺為老陳醋代言，向300余名與會嘉賓介紹清徐老陳醋的歷史沿革、傳承創(chuàng)新和未來發(fā)展方向。
清徐老陳醋色澤清亮，口感絕佳，品質(zhì)位居全國四大名醋之首，有“天下第一醋”之稱。截至2018年11月，該縣共有獲得食品生產(chǎn)許可認(rèn)證的食醋生產(chǎn)企業(yè)45家，占全省的35%、太原市的67%，已形成以紫林、水塔為龍頭的食醋產(chǎn)群?，F(xiàn)有東湖、水塔、紫林3家通過省級認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心，以及紫林醋業(yè)聯(lián)合眾多科研院校成立的山西省食醋工程技術(shù)研究中心和國家級高粱加工技術(shù)研究專業(yè)中心，培育了“東湖”“水塔”“紫林” 3件中國馳名商標(biāo)，14件山西著名商標(biāo)，5個省級名牌。全縣食醋年產(chǎn)規(guī)模達(dá)到70萬噸，占全省的80%以上、全國的20%，位居全國區(qū)域食醋產(chǎn)量規(guī)模之首，產(chǎn)品暢銷全國30多個省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷澳大利亞、加拿大、美國、日本、韓國等地，年產(chǎn)值達(dá)65億元。
清徐縣委書記王琳玉(右二)在展會現(xiàn)場調(diào)研。
近年來，清徐縣始終把老陳醋產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展非煤產(chǎn)業(yè)的重要路徑，全力支持紫林、水塔上市，提出實現(xiàn)食醋產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能100萬噸，年產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值100億元的“雙百”戰(zhàn)略目標(biāo)。
去年以來，該縣深耕細(xì)作老陳醋產(chǎn)業(yè)，打造“清風(fēng)徐來·無醋不在”區(qū)域公用品牌，積極謀劃投資55億、占地近1200畝，建設(shè)集科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、展銷展示、醫(yī)療健康、休閑養(yǎng)老、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)于一體的醋都小鎮(zhèn)項目。通過市場引導(dǎo)、政策扶持、資金投入、招商引資、優(yōu)化環(huán)境和強(qiáng)化服務(wù)等有效措施，支持縣域食醋企業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。
2018年11月成立的清徐縣醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會集聚了全縣45家食醋企業(yè)，著力發(fā)揮集群優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、傳承優(yōu)勢，攜手醋企共同開辟市場、規(guī)范市場，擦亮清徐老陳醋這塊“金字招牌”，再塑清徐老陳醋品牌新形象新優(yōu)勢。
本屆糖酒會于3月21日至23日在成都舉行，該協(xié)會組織45家清徐醋企組團(tuán)參展。相關(guān)統(tǒng)計顯示，在近幾日的外圍展中，己新增經(jīng)銷商1560余家，年新增銷售額近10億元。
