7月4日從省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，我省上半年組織抽檢了2120批次食品樣品，總體抽檢合格率為98.53%。
上半年，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)(最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé))”要求，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與核查處置、信息公布聯(lián)動(dòng)為保障，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)督抽檢工作責(zé)任，全面深入推進(jìn)食品安全抽檢工作。食品安全抽檢結(jié)果顯示，當(dāng)前我省食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)。
上半年，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了2120批次食品樣品，總體抽檢合格率為98.53%。大宗日常消費(fèi)品抽檢合格率總體保持較高水平，其中糧食加工品238批次，食用油、油脂及其制品68批次，肉、蔬、果食用農(nóng)產(chǎn)品104批次，酒類68批次，乳制品73批次合格率均為100%。
上半年抽檢總體不合格率為1.47%，主要問題有：一是超范圍、超限量使用食品添加劑；二是微生物污染；三是質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)；四是重金屬等元素污染及污染物限量超標(biāo)。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)相關(guān)市縣監(jiān)管部門及時(shí)進(jìn)行核查處置，督促其對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取封存庫存，暫停生產(chǎn)銷售、召回不合格食品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找問題原因，消除安全隱患。召開多部門多領(lǐng)域食品安全研判會(huì)，加強(qiáng)與科研院所、行業(yè)協(xié)會(huì)合作，以及與大型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)交流，分析問題產(chǎn)生的原因，提出監(jiān)管建議，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析、食品安全消費(fèi)提示。(霍錚)
