二青會(huì)期間，杏花嶺區(qū)圍繞市場監(jiān)管，多次部署工作。杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局各監(jiān)管站通力配合，對(duì)轄區(qū)企業(yè)認(rèn)證排查，嚴(yán)守安全底線，提高保障質(zhì)量，筑牢二青會(huì)“安全堡壘”。
杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局中澗河監(jiān)管站執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)、中央廚房進(jìn)行專項(xiàng)檢查。此次檢查的企業(yè)有山西美味齋食品有限公司、山西全廣食品有限公司、太原漢闊棗業(yè)有限公司、太原全力食品有限責(zé)任公司等。重點(diǎn)檢查其追溯體系的建立和完善、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和生產(chǎn)銷售記錄制度的落實(shí)。同時(shí)對(duì)其生產(chǎn)工藝流程布局是否合理、從業(yè)人員健康證明是否有效、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、索證索票制度是否落實(shí)、食品出廠檢驗(yàn)報(bào)告是否按時(shí)檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合相關(guān)規(guī)定細(xì)致檢查。巨輪食品藥品監(jiān)管站聯(lián)合三橋監(jiān)管站、職工新街監(jiān)管站以及敦化坊監(jiān)管站對(duì)二青會(huì)接待酒店及周邊的食品經(jīng)營單位全面檢查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)兩家二青會(huì)接待酒店的食品安全制度落實(shí)情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、食品留樣以及特種設(shè)備使用情況等檢查，要求企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)存在的設(shè)施設(shè)備陳舊老化、各項(xiàng)記錄不完善、留樣不規(guī)范、管理不到位等問題立行立改、限期整改。
該區(qū)要求，二青會(huì)期間，一要加強(qiáng)食品藥品安全。加大對(duì)二青會(huì)接待酒店、東湖醋園等旅游景區(qū)等周邊餐飲服務(wù)單位隱患排查。加強(qiáng)駐會(huì)保障，對(duì)二青會(huì)接待酒店的原材料進(jìn)貨、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣情況嚴(yán)格把控。對(duì)餐飲具、蔬菜、肉類進(jìn)行快速檢測篩查，確保食品安全。同時(shí)，做好二青會(huì)藥品安全保障。二要繼續(xù)做好集貿(mào)市場和“兩小”
門店文明創(chuàng)建工作。要加強(qiáng)與街道、社區(qū)協(xié)調(diào)配合，重點(diǎn)對(duì)“伸舌頭”經(jīng)營等，下大力氣督促整改，堅(jiān)決杜絕市場“臟、亂、差”反彈。三要保障密集場所電梯等特種設(shè)備安全。對(duì)二青會(huì)接待酒店等人員密集場所，集中“體檢”，加大頻次排查電梯等特種設(shè)備安全隱患。
