中秋節(jié)的習(xí)俗

　　中秋佳節(jié)，人們最主要的活動是賞月和吃月餅。

　　賞月

　　我國自古就有中秋賞月的習(xí)俗，《禮記》中記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，人們每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。

　　在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月?！泵糠赀@一日，京城的所有商鋪、酒樓都要重新裝飾門面，在牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡。一些富戶人家會在自家的樓臺亭閣上擺上食品或安排家宴，全家團(tuán)圓賞月敘談。

　　明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

　　吃月餅

　　我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜?！痹嘛炞畛跏怯脕砑婪钤律竦募榔罚霸嘛灐币辉~，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓。

　　月餅最初是人們在家里自制的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作就越來越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，月餅皮上還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。人們常用月餅寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情，祈盼豐收、幸福，還當(dāng)作禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò)感情。