　　太原新聞網(wǎng)訊 9月19日至25日，主題為“幸?！^斗”的第十九屆中國平遙國際攝影大展將在平遙古城如期舉辦。在這里，山西老字號也將打造自己的展示交流平臺：“中國冠云——老牌新品時代匠心”山西老字號圖片回顧展暨山西省二十強品牌食品企業(yè)展，作為分展區(qū)將與攝影大展同期開展。

　　本次展會由山西省食品工業(yè)協(xié)會與山西省老字號協(xié)會共同主辦，觀眾不僅可以通過光影記錄了解山西老字號的“秘密往事”，也可現(xiàn)場用手中的相機和手機記錄自己與老字號的故事，并與山西省二十強品牌食品企業(yè)“匠心”互動。

　　山西老字號從小到大，由弱到強，涉及食品、零售、餐飲、醫(yī)藥、制造業(yè)、絲綢、工藝美術(shù)和文物古玩等眾多行業(yè)，影響力和美譽度與日俱增。目前，山西共有國家地理標志保護產(chǎn)品12個，國家地理標志證明商標21件，中國馳名商標67件，山西省著名商標999件，認定“中華老字號”企業(yè)27家、“三晉老字號”32家。

　　在這些經(jīng)過審定的老字號中，食品業(yè)老字號占到三分之二強。近年來，食品業(yè)老字號在“因勢而動、轉(zhuǎn)化常新”的征途上，一往無前。2011年8月，商務部公布了首批中華老字號名單，山西老陳醋、六味齋、平遙牛肉、廣譽遠、雙合成、益源慶、榮欣堂、云青、延虎、古燈等10家老字號榮登“金”榜。2017年7月，由“六味齋”、“東湖”、“廣譽遠”等中華老字號企業(yè)共同發(fā)起，山西省老字號協(xié)會掛牌成立，涵蓋食品、餐飲、釀造、醫(yī)藥、商貿(mào)、文化等行業(yè)的70多家老字號企業(yè)成為首批會員。2019年首批“三晉老字號”名單正式公布，32家企業(yè)通過“三晉老字號認定委員會”審核。

　　文化之所以生生不息是因為有來路、有態(tài)度！食物是人類生活的“起點”，也是中華文化的“起點”。一代山西食品人自覺承擔起接續(xù)文化的使命，挺身而出，重振老字號敬業(yè)、匠心、誠信、博愛、義利、創(chuàng)新的中華民族優(yōu)秀工商文化精髓和強大力量。平遙牛肉集團建造“平遙牛肉博物館”,太谷榮欣堂籌建“太谷餅歷史文化博物館”，山西老陳醋集團建設(shè)了“老陳醋工藝展示博物園”,六味齋建成“六味齋云夢塢文化產(chǎn)業(yè)園”......

　　山西老字號圖片回顧展暨山西省二十強品牌食品企業(yè)展選擇在第十九屆平遙國際攝影大展期間展出，與平遙縣委書記、大展組委會主任武曉花在8月21日攝影大展新聞發(fā)布會上的致辭不謀而合：“我們要用初心呵護品牌，用恒心續(xù)寫奇跡。用創(chuàng)新點燃夢想，用匠心追求卓越。用真心創(chuàng)優(yōu)環(huán)境，用誠心極致服務?！币劳衅竭b國際攝影大展的影響力、文化傳播力，山西百年老字號也將進一步打開對外傳播的窗口，助力三晉老字號和山西食品業(yè)走向世界。