近日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，23批次樣品因檢出大腸菌群、鋁的殘留量超標(biāo)等上黑榜。
本期公布286批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、豆制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品等六大類，其中，不合格樣品23批次，合格樣品263批次。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成市局相關(guān)機(jī)構(gòu)及縣(市、區(qū))局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。
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23批次不合格樣品名單
一、擔(dān)擔(dān)面、涼皮12批次，分別為：
萬(wàn)柏林區(qū)萱菲小吃店銷售的擔(dān)擔(dān)面中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))；
萬(wàn)柏林區(qū)王曉剛面皮店銷售的涼皮中檢出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))；
晉源區(qū)高記涼面館銷售的涼皮中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))；
萬(wàn)柏林區(qū)友珍小吃店銷售的涼皮中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))；
萬(wàn)柏林區(qū)李誠(chéng)味餐館銷售的涼皮中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))；
小店區(qū)九丑面皮店銷售的涼皮中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))；
小店區(qū)王繼領(lǐng)面館銷售的涼皮中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))；
小店區(qū)唐艮澤豆制品店銷售的涼皮中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))；
小店區(qū)唐艮澤豆制品店銷售的擔(dān)擔(dān)面中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))；
小店區(qū)劉三付飯店銷售的擔(dān)擔(dān)面中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))；
小店區(qū)劉三付飯店銷售的涼皮中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))；
迎澤區(qū)李記小吃店銷售的擔(dān)擔(dān)面中檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))。
二、餐館用餐飲具(含陶瓷、玻璃、密胺餐飲具)7批次，分別為：
迎澤區(qū)俏蓉城老火鍋店使用的盤子、碗檢出大腸菌群；
迎澤區(qū)品尚香牛菜館使用的料碟檢出大腸菌群；
迎澤區(qū)張向陽(yáng)羊肉廣場(chǎng)店使用的湯碗檢出大腸菌群；
小店區(qū)漳澤商務(wù)酒店使用的盤子檢出大腸菌群；
萬(wàn)柏林區(qū)秀娟喜臨門香辣火鍋店使用的碗檢出大腸菌群；
山西泰瑞國(guó)際商務(wù)酒店有限公司使用的盤子檢出大腸菌群；
太原市萬(wàn)柏林區(qū)秀娟喜臨門香辣火鍋店使用的碗檢出大腸菌群。
三、碗托、灌腸2批次，分別為：
迎澤區(qū)進(jìn)發(fā)食品經(jīng)銷部銷售的蕎面碗托中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))；
萬(wàn)柏林區(qū)史靜王萍面皮店銷售的灌腸中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。
四、粉條1批次：
迎澤區(qū)后街過年餃子館銷售的標(biāo)稱晉中開發(fā)區(qū)素平加工點(diǎn)生產(chǎn)的粉條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))超出食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
五、發(fā)酵面制品(自制)1批次：
清徐縣西谷鴻福家園蛋糕面食加工店加工的饅頭中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。
