上海寶山一家菜市場里
一位97年的小姐姐做煎餅的視頻
在網(wǎng)上走紅
她也被網(wǎng)友稱為“上海煎餅西施”
小姐姐在網(wǎng)絡(luò)走紅后
有人說她撞臉女明星
總之甜甜的~美美噠~
做煎餅的時候
小姐姐扎起一個丸子頭
看著非常可愛也非常利索
糟糕~是心動的感覺!
近日,上海迎來了降溫,早晨6點,室外氣溫僅5攝氏度。在周末,大部分人都還在沉睡時,寶山區(qū)紅林路菜市場的早餐一條街,卻是另外一番景象,這里早已經(jīng)進入了忙碌的狀態(tài),各式早餐餐館的廣告招牌閃爍著燈光,熱乎乎的早餐溫暖了剛下夜班的“夜歸人”,也溫暖了早起的人。
↑街坊鄰居在排隊買煎餅馃子
↑璐璐和家人一起經(jīng)營著一家早餐店
↑視頻:“煎餅西施”的日常生活
在一眾早餐店里,生意最好的就屬這家“胖子大餅店”了,以前是東北老板的“招牌大餅”最為搶手。從去年開始,“俏女兒”璐璐當家的煎餅馃子一經(jīng)上市,立即與老手藝“招牌大餅”成了平分秋色的局面。
很快,“胖子大餅店”老板的漂亮女兒,還有她做的煎餅馃子,就在街坊鄰居間成了口碑食品。
一個月前,鄰居老主顧以璐璐做煎餅為內(nèi)容拍攝了一條抖音,獲得了上萬的點贊,璐璐一度被頂上抖音熱門榜,被冠以“煎餅西施”的名號,并收獲了不少粉絲。
有人說她神似女明星,也有人感嘆她不僅長得好看,做煎餅的手藝也好,“有顏值還那么努力”。
璐璐身上的樸實勤勞與姣好的相貌,讓很多人眼前一亮,覺得“她不像一般的‘網(wǎng)紅’”。
↑璐璐和她做的煎餅馃子
在朋友們的鼓勵下,璐璐也在抖音開了個賬號,每天早晚進行兩場直播,早上一邊做煎餅馃子一邊直播,晚上則聊聊生活,分享一些生活中的點滴。一個月直播下來,人氣最高時,直播間里能有1000多人。
直播自然會付出時間和精力,有一次,因為前一晚直播得太晚,加上寒冷的天氣,璐璐早上睡過頭了。
最終,她趕在6點前來到了店里。面對父親的提醒,璐璐有些自責:
我們家是做早點行業(yè)的,我確實今天起得太晚了。
↑璐璐在做煎餅馃子
初冬的早晨,璐璐僅僅穿了一件衛(wèi)衣外套,看著有些單薄。
“穿多了太礙事,不方便干活?!钡降曛?,璐璐搓了搓有些冰冷的雙手,麻利地支起攤位開始干活:從箱子里拿出薄餅,排列好火腿腸和生菜等一系列配料,圍上圍裙,戴上口罩......幾分鐘內(nèi)準備工作已就緒,之后熟練地舀上一瓢面糊,糊滿餅鐺,等待加熱成型,再瀟灑地一刮——開鍋完成,就等客人上門了。
“我要三個煎餅,麻煩快點啊!”幾分鐘后,第一位客人登門了。
“蔥、香菜都要嗎?加辣嗎?幾個蛋?”璐璐立馬進入工作狀態(tài),手上快速攤餅,嘴上同步詢問客人的需求,3分鐘內(nèi),就把三個煎餅馃子送到了客人的手中,平均一分鐘一個餅。
馬不停蹄地做完第一單生意,璐璐眼見沒有新的客人,迅速從包里拿出一個手機支架,架在餅鐺旁邊,開始了早上的直播。
↑沒有顧客時,璐璐就會跟網(wǎng)友互動一會
璐璐的直播風格,跟大家印象中的“網(wǎng)紅主播”很不一樣,她不大聲吆喝,也沒有什么花式套路,更多的時候,她只是彎下腰,認真地看著屏幕上滾動的留言,靦腆地笑著,遇到網(wǎng)友提問題的時候,小聲地回答幾句。
而店里一旦來了客人,她就立馬從直播中抽離出來,把精力投入到做煎餅馃子中去。
開了直播之后,璐璐家的餅店生意越來越好,以往冬天是餅店淡季,煎餅馃子一天只能賣100個左右,但現(xiàn)在,每天的銷售額穩(wěn)定在200-300個左右,顧客也早就不局限于紅林路的街坊了。
面對大伙的喜歡和突然的走紅,璐璐還有些不好意思,一時難以適應(yīng)。
買餅的街坊鄰居們有時調(diào)侃她幾句“走紅了噢”,她都羞澀地急忙否認,只顧著低下頭認真做煎餅。
↑璐璐說,“自己不想做‘西施’,更想當‘女俠’”
而在直播間里,不少人也都開玩笑說:“明明可以靠顏值,卻偏偏要靠努力!”
還有人給她支招,干脆“專業(yè)去做網(wǎng)紅,不要做煎餅了”。
看到這些留言,璐璐一般會禮貌性地說聲“謝謝”。她說:“我的愿望就是家里生意越來越好,我們這個餅店可以越做越大?!?/p>
璐璐把自己的網(wǎng)名改成了“煎餅女俠”,她說,“自己不想做‘西施’,更想當‘女俠’”。