　　昨日，北京市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會舉行，本市發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間群體性聚餐管控的通知》(以下簡稱《通知》)，明確要求疫情防控期間禁止餐飲服務(wù)經(jīng)營者和個人組織、承辦各類群體性聚餐活動，對于已經(jīng)訂餐的，應(yīng)取消或延期舉辦。違規(guī)開展群體性聚餐的行為，將依法從嚴(yán)從重從快查處。

　　聚餐活動應(yīng)取消或延期舉辦

　　群體性聚餐可能造成肺炎疫情擴(kuò)散的危害性，也是市民關(guān)注的一個熱點(diǎn)話題。

　　昨天的新聞發(fā)布會上，北京市市場監(jiān)管局副局長陳言楷介紹，市市場監(jiān)管局與市衛(wèi)健委、市商務(wù)局聯(lián)合印發(fā)了《通知》，明確要求：禁止餐飲服務(wù)經(jīng)營者和個人組織、承辦各類群體性聚餐活動，對于前期已經(jīng)訂餐的，餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)盡快與訂餐單位或個人取得聯(lián)系，取消聚餐活動或延期舉辦。同時，農(nóng)村集體聚餐承辦者在疫情防控階段不得承辦包括節(jié)日宴席、生日宴席、升學(xué)宴席等任何形式的農(nóng)村集體性聚餐活動。

　　嚴(yán)防疫情通過餐桌擴(kuò)散

　　市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在傳染病疫情防控工作中，切斷傳播途徑是控制疫情蔓延最有效的手段之一。目前已經(jīng)確定，本次新型冠狀病毒感染的肺炎可以通過人與人直接的接觸進(jìn)行傳播，群體性聚餐等人群聚集活動會明顯增加疫情傳播的幾率，給防控工作帶來困難。因此，在當(dāng)前疫情防控的關(guān)鍵時期，在本市餐飲服務(wù)領(lǐng)域禁止群體性聚餐的要求是非常必要的。

　　“相關(guān)單位要將《通知》要求貫徹到轄區(qū)內(nèi)所有餐飲服務(wù)經(jīng)營者、街道辦事處以及居民委員會、村民委員會，通過廣泛宣傳，最大程度減少餐飲環(huán)節(jié)群體聚餐數(shù)量，嚴(yán)防疫情通過餐桌擴(kuò)散。”該負(fù)責(zé)人表示，本市將通過12345熱線等投訴舉報渠道，及時受理、快速處置違反上述規(guī)定的投訴舉報信息，對舉報違規(guī)開展群體性聚餐的行為，要迅速核查，依法從嚴(yán)從重從快查處，做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。

　　不得現(xiàn)場加工宰殺活禽

　　市市場監(jiān)管局副局長陳言楷表示，餐飲服務(wù)經(jīng)營者是餐飲環(huán)節(jié)疫情防控工作的第一責(zé)任人，要求全市餐飲服務(wù)經(jīng)營者嚴(yán)格履行五項(xiàng)規(guī)范操作，特別提出不得在經(jīng)營場所內(nèi)圈養(yǎng)、宰殺和加工活的禽畜類動物；不得在門店及第三方餐飲平臺上加工、銷售野生動物及其制品。

　　此外，餐飲服務(wù)經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康體檢及每日晨檢制度，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、手外傷等癥狀，要立即調(diào)離工作工位，必要的隔離治療并上報屬地疾病控制部門；保證操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，動物性原料、植物性原料、水產(chǎn)原料以及生品、半成品、成品要分開操作或貯存，避免交叉污染；餐飲具和工用具要按照相關(guān)規(guī)范要求進(jìn)行清洗消毒。使用化學(xué)消毒的，要保證消毒流程和消毒液濃度配比正確；使用物理消毒的，要保證消毒設(shè)備作用時間和消毒溫度達(dá)到要求。

　　關(guān)注

　　外賣送餐必須全程佩戴口罩

　　北京市市場監(jiān)管局副局長陳言楷介紹，北京現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位共87000余戶，目前尚在營餐飲單位11500余家，占比13%左右。本市要求在疫情防控時期，經(jīng)營中的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，禁止經(jīng)營野生動物，不得在經(jīng)營場所內(nèi)圈養(yǎng)、宰殺和加工活的禽畜類動物；不得在門店及第三方餐飲平臺上加工、銷售野生動物及其制品。

　　此外，現(xiàn)階段外賣還能訂嗎？送餐人員的健康有保障嗎？網(wǎng)絡(luò)第三方平臺送餐該如何加強(qiáng)管理？陳言楷表示，北京主要的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺是“美團(tuán)”和“餓了么”，疫情防控期間日送餐量為40萬單，較前期有所下降，目前提供送餐服務(wù)的配送人員近2萬人。在疫情防控時期，要求網(wǎng)絡(luò)第三方平臺應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對送餐人員的健康管控，包括每日進(jìn)行體溫監(jiān)測并嚴(yán)格記錄，送餐過程必須全程佩戴口罩。同時，嚴(yán)格要求外賣送餐人員采用“背對背”的取餐和送餐形式，避免送餐人員和餐廳服務(wù)員及顧客直接接觸。

　　加快開發(fā)快速診斷產(chǎn)品

　　戰(zhàn)勝疫病離不開科技支撐。北京市科學(xué)技術(shù)委員會主任許強(qiáng)介紹，本市支持軍科院、軍事醫(yī)學(xué)研究院合作開發(fā)了病毒核酸類檢測關(guān)鍵技術(shù)，首批獲國家藥監(jiān)局批準(zhǔn)用于臨床診斷。目前正在加快開發(fā)免疫法、快速PCR法等快速診斷產(chǎn)品。同時，推動京天成、神州細(xì)胞等完成了病毒抗原關(guān)鍵蛋白和相關(guān)特異性抗體，為下一步藥物和試劑開發(fā)提供關(guān)鍵核心原料。在支持疫情防控所需藥品生產(chǎn)方面，根據(jù)近期國家推出的診療方案，本市主動服務(wù)以嶺藥業(yè)、同仁堂、聚協(xié)昌、凱因科技、三元基因等企業(yè)，在春節(jié)期間積極調(diào)整計(jì)劃，優(yōu)先安排納入方案的藥物生產(chǎn)，主要包括連花清瘟膠囊(顆粒)、金花清感顆粒、重組人干擾素注射液等。

　　市民免費(fèi)與醫(yī)生視頻“面對面”

　　北京醫(yī)學(xué)會會長封國生介紹，為方便市民足不出戶即可得到專家的咨詢解答，避免或減少市民到醫(yī)院咨詢而產(chǎn)生交叉感染的風(fēng)險，北京醫(yī)學(xué)會牽頭搭建了“北京市新型冠狀病毒感染的肺炎線上醫(yī)生咨詢平臺”。自2月1日平臺啟動以來，上線醫(yī)生超過4600名，累計(jì)收看270萬人次。

　　據(jù)介紹，平臺免費(fèi)為市民服務(wù)，及時準(zhǔn)確發(fā)布新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的最新情況。建立了新型冠狀病毒感染的肺炎方面的知識庫、問答庫，向市民普及新型冠狀病毒感染的肺炎知識、防治措施、就診信息等。平臺還開設(shè)了專家視頻功能，組織呼吸、感染、感控、重癥以及兒科、產(chǎn)科、腫瘤、心腦血管和全科等方面的知名專家，通過視頻方式講解疫情防治、就診等方面的知識。每天分時段請不同專業(yè)的權(quán)威專家通過視頻直播方式就市民關(guān)心的問題進(jìn)行解答。此外，市民可通過留言等方式，向醫(yī)生進(jìn)行提問，醫(yī)生就市民提出的問題給出專業(yè)解答。

　　發(fā)布

　　又有1例新冠肺炎患者出院

　　昨天的發(fā)布會上，北京市衛(wèi)健委新聞發(fā)言人高小俊介紹了北京新型冠狀病毒感染的肺炎疫情最新情況。北青報記者了解到，北京又有1例新型冠狀病毒感染的肺炎患者出院。該患者25歲，1月29日出現(xiàn)癥狀，1月31日收入北京佑安醫(yī)院，經(jīng)過醫(yī)護(hù)人員精心治療后，符合出院標(biāo)準(zhǔn)，已于2月4日出院。

　　2月4日0時至24時，北京新增25例新型冠狀病毒感染的肺炎病例，其中14例有湖北及其他省份接觸史，10例為確診病例的密切接觸者，1例無湖北接觸史。均已送至定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治。

　　截至2月4日24時，北京累計(jì)確診253例。其中東城區(qū)6例、西城區(qū)29例、朝陽區(qū)43例、海淀區(qū)45例、豐臺區(qū)20例、石景山區(qū)7例、門頭溝區(qū)3例、房山區(qū)11例、通州區(qū)13例、順義區(qū)6例、昌平區(qū)15例、大興區(qū)29例、懷柔區(qū)4例、延慶區(qū)1例，外地來京人員21例。平谷區(qū)、密云區(qū)尚未有病例。

　　253例確診病例中，男性病例126例，占49.8%，女性病例127例，占50.2%；年齡范圍為9個月～91歲，其中5歲以下10例，占3.9%，6歲至17歲8例，占3.2%，18歲至59歲172例，占68.0%，60歲及以上63例，占24.9%。目前，北京死亡1例，出院24例，228例在定點(diǎn)醫(yī)院進(jìn)行隔離治療，其中危重型10例。

（責(zé)編：王春宇）