近日，市市場監(jiān)管局組織培訓(xùn)基層監(jiān)管人員、食品經(jīng)營從業(yè)人員，聚焦“一老一小”食品安全，提升特殊食品監(jiān)管能力。
前不久，固體飲料虛假標注，以“配方奶”名義出售的問題引發(fā)社會強烈關(guān)注。對此，市市場監(jiān)管局組織開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品銷售行為的專項整治。針對發(fā)現(xiàn)的問題，省市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處獨家杰深入分析和講解了特殊食品的定義、屬性和常規(guī)表現(xiàn)形式；省兒童醫(yī)院營養(yǎng)科主任陳淑蕓系統(tǒng)講授了則特殊食品的分類、審批、注冊、標簽、銷售渠道和方式。培訓(xùn)現(xiàn)場展示了部分固體飲料、壓片糖果、代用茶的樣品，讓參會人員現(xiàn)場辨識、區(qū)分，確保能從標識標簽上對相關(guān)產(chǎn)品辨假識真。
下一步，市場監(jiān)管部門將聚焦“一老一小”食品安全，以固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品銷售行為的專項整治為切入點，對全市嬰幼兒食品、保健食品經(jīng)營企業(yè)、孕嬰用品店、藥店和大中型商場、超市等進行“拉網(wǎng)式”排查，建立特殊食品監(jiān)管臺賬，調(diào)查統(tǒng)計保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營企業(yè)數(shù)量、狀況和分布情況，建立健全日常監(jiān)管檔案。同時，依據(jù)風(fēng)險等級確定實施監(jiān)督檢查頻次，確保特殊食品經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)管的全覆蓋，積極開展特殊食品安全進農(nóng)村、進校園、進企業(yè)、進社區(qū)、進網(wǎng)絡(luò)宣教活動，提高消費者對特殊食品的認知水平和辨識力。
（責(zé)編：張志峰）
