近年來(lái)，“糖”在不少人心中，尤其是女性消費(fèi)者心中成了肥胖的“兇手”，甚至“聞糖色變”。為了迎合消費(fèi)者心理，市面上出現(xiàn)了口味多樣的“無(wú)糖飲料”，價(jià)格普遍較普通飲料高。但該種飲料真的“無(wú)糖不長(zhǎng)胖”嗎？消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，“無(wú)糖飲料”不能放肆喝。
所謂“無(wú)糖”，不過(guò)是商家宣傳的文字游戲，僅代表該食物“不含蔗糖”，其可能含有葡萄糖、果糖等其他種類(lèi)單糖，乳糖、麥芽糖等雙糖以及能夠轉(zhuǎn)化為單糖、雙糖的淀粉和其他碳水化合物，若過(guò)量攝食這些糖類(lèi)，也會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高。而“無(wú)糖飲料”中含有的甜味劑易使胰島素敏感性下降，影響人體組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取和利用能力，進(jìn)而帶來(lái)肥胖和糖尿病的隱患。
廣大消費(fèi)者在選擇食物時(shí)，不能囿于固有思維，切勿偏信商家的廣告營(yíng)銷(xiāo)，否則就容易陷入“消費(fèi)迷思”中。必須推倒思維里的墻，對(duì)“神化”宣傳多留個(gè)心眼。
科學(xué)認(rèn)知食品，明白理性消費(fèi)，要求消費(fèi)者真正理解相關(guān)概念，提高自身科學(xué)素養(yǎng)，避免被商家廣告洗腦，當(dāng)遇到各類(lèi)聲稱(chēng)有“神奇功效”的食品時(shí)，應(yīng)多求助于親戚朋友，問(wèn)一聲“可信嗎”，從而減少上當(dāng)受騙的可能性，跨越那些藏身于“概念”噱頭中的陷阱。
（責(zé)編：張?jiān)婈?yáng)）
