9月1日，我市中小學開學。為深入開展校園食品安全守護行動，保障廣大師生身體健康，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教委等部門開展秋季校園及其周邊食品安全專項檢查。
據(jù)市市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科工作人員介紹，9月1日前，各縣(市、區(qū))檢查重點包括嚴格食品安全制度管理、嚴格學校食堂集中用餐信息公開、嚴格從業(yè)人員健康管理、嚴格經(jīng)營場所衛(wèi)生清整、嚴格庫存食品原料清查、嚴格食品采購進貨查驗、嚴格食品加工制作過程、嚴格校外供餐配送檢查、嚴格落實食品留樣制度、嚴格餐(飲)具清洗消毒、嚴格校長(園長)負責制、推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設等，嚴格檢查校園周邊便利店、餐飲店等單位。落實校長(園長)負責制，嚴格執(zhí)行疫情常態(tài)化防控和食品安全工作要求，全面開展食品安全自查。市場監(jiān)管部門對學校食堂、校外供餐單位實施“一校一檔”“一企一檔”管理，對學校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者進行全覆蓋監(jiān)督檢查。嚴格從業(yè)人員健康管理，強化食品原料采購、加工制作、分餐配送全過程管控，加大對冷鏈食品的管控力度，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，要堅決嚴懲重處。
（責編：馬騰飛）
