通航產業(yè)“堯”發(fā)展清徐“食”尚美名揚。美食是一種文化，也是一種藝術。舌尖上的清徐約您來，感受美好"食"光！
為進一步弘揚清徐特色美食的知名度、美譽度和影響力，使“舌尖上的清徐”更加深入人心，由中共清徐縣委、清徐縣人民政府主辦，清徐縣委宣傳部、清徐縣農業(yè)農村局、清徐縣文旅局、清徐縣市場監(jiān)督管理局及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)協(xié)辦，山西農業(yè)大學、山西國茂文化傳媒有限公司承辦的以“通航產業(yè)‘堯’發(fā)展，清徐‘食’尚美名揚”為主題的清徐縣首屆特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)將在2020堯城(太原)國際通用航空飛行大會現(xiàn)場餐飲專區(qū)隆重舉行。
首屆特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)倡導厲行節(jié)約、杜絕浪費、文明用餐、節(jié)約用餐、理性消費。比賽內容為清徐片兒湯、清徐沾片子(玉谷、土豆、茄子、豆角)和清徐炒灌腸。
具體比賽時間、內容：
9月29日(11:30—15:00)比賽內容為清徐片兒湯
10月1日(11:30—15:00)比賽內容為清徐沾片子
10月2日(11:30—15:00)比賽內容為清徐炒灌腸
屆時，在堯城飛行大會餐飲專區(qū)每個項目都將有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)推薦的近20名廚藝能手同場競技、大展身手，使參觀堯城飛行大會的游客既能享受飛行大會酷炫的飛行比賽及表演，又能品嘗到地道的清徐特色美食，真真切切在清徐感受到回家的感覺。
此次清徐縣特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)旨在進一步豐富2020堯城(太原)國際通用航空飛行大會內容，吸引市民參與其中，以提升清徐飲食文化水平，鑄就品牌文化，助推清徐餐飲業(yè)發(fā)展，讓清徐美食走出清徐。
