為什么要配大棗呢？因為大棗生濕，生姜祛濕；大棗止汗，生姜發(fā)汗；大棗補(bǔ)氣，生姜升散，不至于讓氣補(bǔ)得滯住。
姜和棗，兩樣食物的搭配，看起來很平常，卻是源自醫(yī)圣張仲景的經(jīng)典，能達(dá)到不可思議的效果。
姜棗茶的功效
促進(jìn)水分代謝。有些朋友常哀嘆自己“喝水都胖”。其實這不是胖而是水潴留。只要喝上一周姜棗茶，多余的水分排出來，人就會眼看著變苗條了。
調(diào)和消化系統(tǒng)功能。感冒過后，人往往感覺惡心、想嘔吐、沒胃口，這時候喝點(diǎn)姜棗茶可以消除這些不適。姜棗茶對于兒童的脾胃保健也大有裨益。
提高免疫系統(tǒng)功能。初夏喝了姜棗茶，人體對于各種病毒的抵抗力會增強(qiáng)，不容易生病。
預(yù)防下巴長痘。痘痘如果只是在下巴長，尤其是中年女性，往往說明人體的下焦有寒氣。姜棗茶是用姜來把身體下焦的寒氣驅(qū)趕出去，用棗來補(bǔ)氣血。常喝姜棗茶，對于下巴愛長痘的人調(diào)理身體的氣血是很有幫助的。
排寒濕。姜棗茶特別適合常年在空調(diào)環(huán)境中工作的人群，比如辦公室、商場等。空調(diào)的冷風(fēng)將寒濕帶入人體內(nèi)，引發(fā)頸椎病、腰痛、咳嗽甚至肥胖等問題。喝些姜棗茶，可以幫助寒濕排出體外，許多小毛病也隨之而愈了。
姜棗茶的正確喝法
要在上午喝完，下午和晚上不喝；
立夏到入伏之前，只要不是濕熱體質(zhì)，就可以喝這款茶；
長期在空調(diào)房間的人，可以一直喝到夏天結(jié)束；
血寒、濕氣重的人可以四季喝，其他人秋冬季不需要；
內(nèi)熱重、濕疹、孕晚期、生理期經(jīng)量超多以及傷口未愈合時暫時不喝；
血虛的人，喝姜棗茶可加紅糖，暖血補(bǔ)血，對改善痛經(jīng)也有幫助，可調(diào)理手腳冰涼、月經(jīng)推遲等癥狀。允 斌
