高考進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，為了提高孩子的免疫力和記憶力，以良好的狀態(tài)應(yīng)考，家長(zhǎng)都在想法設(shè)法為孩子進(jìn)補(bǔ)。山醫(yī)大一院萬(wàn)柏林分院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生提醒，考前飲食切忌做大幅度調(diào)整，更不宜盲目進(jìn)補(bǔ)。
市民李女士的兒子今年讀高三，馬上就要參加高考了，李女士也開(kāi)始變著花樣給兒子做大餐。排骨湯、土雞湯……從早餐開(kāi)始就是各種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)湯水，午餐、晚餐不是魚(yú)就是肉，臨睡前還要再來(lái)一瓶補(bǔ)腦的保健品。幾天下來(lái)，兒子不僅上火、長(zhǎng)胖，腸胃也有些不適。
山醫(yī)大一院萬(wàn)柏林分院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生指出，考生進(jìn)補(bǔ)大量補(bǔ)腦保健品和滋補(bǔ)湯水的做法并不科學(xué)。考前飲食調(diào)整別太大，做些應(yīng)季調(diào)整即可，盡量飲食清淡，幫助考生保持情緒沉穩(wěn)平和。多吃蔬菜和水果最有幫助，特別是富含鎂的深綠色葉菜和富含鈣的酸奶，對(duì)抵抗壓力最為有益。
一日三餐保證攝入充足的主食有助于維持大腦最佳狀態(tài)。魚(yú)蝦、肉類(lèi)、蛋奶等富含蛋白質(zhì)的食物也是考生食譜中必不可少的，有助于維持持久的體力和身體狀態(tài)，但總量不宜過(guò)多，也要避免攝入過(guò)多脂肪，增加消化負(fù)擔(dān)，影響大腦功能。
醫(yī)生同時(shí)提醒，市面上銷(xiāo)售的許多保健品成分尚待明確，考前臨時(shí)補(bǔ)保健品，倒不如一天吃一到兩枚核桃，或是低鹽的干果、黑巧克力等，這些都能起到短時(shí)期補(bǔ)充腦力的作用。
