　　西安方欣集團(tuán)下轄西安市冷凍廠、西安市肉聯(lián)肉食加工廠、西安市肉制品廠、方欣如春酒店、方欣紅霓公館等20戶企業(yè)，是一個(gè)集冷藏物流、生豬屠宰、食品加工、酒店餐飲、連鎖銷售、海鮮水產(chǎn)銷售、干貨副食品批發(fā)、房地產(chǎn)開發(fā)的綜合型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

　　采訪團(tuán)首先來到西安方欣冷凍副食品批發(fā)交易中心(以下簡(jiǎn)稱方欣市場(chǎng))，這里經(jīng)營(yíng)的主要內(nèi)容以冷凍品、肉類熟食、臘味品和干調(diào)副食品的批發(fā)業(yè)務(wù)為主。據(jù)工作人員介紹，方欣市場(chǎng)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)戶1100余戶，其中冷凍品商戶近500戶，集中了西安90%以上的商戶資源;肉類熟食、臘味品商戶120戶;干調(diào)副食品商戶480余戶。方欣市場(chǎng)輻射周邊200—300公里，不僅是西北地區(qū)主要的肉類副食品購(gòu)銷集散地;也是西安市市民肉類、水產(chǎn)和副食品的主要供應(yīng)基地。

　　在方欣炭市街副食品市場(chǎng)，記者了解到，海鮮市場(chǎng)目前已發(fā)展成為西安最大的海產(chǎn)品、水產(chǎn)品集散地，其中主打海鮮產(chǎn)品分為鮮活類、冰鮮類、冷凍品等，年交易額達(dá)5億多元。

　　隨后，采訪團(tuán)來到西安方欣酒店用品城，這里的經(jīng)營(yíng)品種從中西餐具、玻璃器皿、名優(yōu)瓷器、密胺瓷到不銹鋼制品，廚房設(shè)備、各種爐灶、客房布草、酒店家具、藤竹制品、空調(diào)、清潔設(shè)備。

　　據(jù)介紹，西安方欣酒店用品城是西北地區(qū)規(guī)模較大、檔次較高、品種較全的專業(yè)酒店用品市場(chǎng)。市場(chǎng)與毗鄰的西北最大的方欣冷凍品市場(chǎng)、干貨副食品調(diào)料市場(chǎng)、肉食市場(chǎng)、海鮮市場(chǎng)等六大市場(chǎng)相互聯(lián)動(dòng)，無縫對(duì)接，形成了交通便利、功能強(qiáng)大的酒店餐飲業(yè)食材和用品綜合采購(gòu)基地。真正滿足了酒店及餐飲業(yè)一站購(gòu)齊的需求，省時(shí)省力，極大地節(jié)約了采購(gòu)成本。

　　方欣商圈已被西安市人民政府列為西安市十大商圈，商圈內(nèi)的方欣冷凍品市場(chǎng)、方欣副食調(diào)味品市場(chǎng)、方欣炭市街副食品市場(chǎng)、方欣生鮮肉交易中心、方欣酒店用品城等六大市場(chǎng)年交易額達(dá)100多億元，為3000多家商戶和數(shù)萬人提供了創(chuàng)業(yè)及就業(yè)平臺(tái)，已成為中國(guó)西部農(nóng)副產(chǎn)品物流的集散地和“內(nèi)陸碼頭”。

　　圍繞“方欣商圈”匯聚的各種社會(huì)力量，在周邊1.5公里范圍內(nèi)建成了約15萬噸的冷藏庫容，形成了食品產(chǎn)業(yè)倉儲(chǔ)物流集群，同時(shí)，帶動(dòng)了周邊餐飲、物流、勞務(wù)、倉儲(chǔ)和房屋租賃等大批產(chǎn)業(yè)。依托方欣冷市場(chǎng)就業(yè)的人數(shù)超過一萬人，取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，為西安經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

（責(zé)編：楊斌）