“天氣簡(jiǎn)直太熱了！”這兩天，太原進(jìn)入“燒烤模式”，一年當(dāng)中飲料銷售旺季如約而至。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市內(nèi)各大商超飲料銷售區(qū)的貨架上擺滿了各種飲品，不僅有常見的碳酸飲料、茶飲品，無糖低糖、0卡0脂等概念飲料盛行，以“健康”為主打詞的飲料妥妥地成為了市場(chǎng)焦點(diǎn)。
品種繁多看不過來
對(duì)很多年輕人來說，沒有飲料的夏天是不完整的；而對(duì)飲料企業(yè)來說，夏日市場(chǎng)更是必爭(zhēng)之地。記者注意到，今夏飲料市場(chǎng)刮起一股“健康風(fēng)”，去糖、去熱量、去脂肪的產(chǎn)品滿足著消費(fèi)者的新鮮感。
蘇打氣泡水、無糖碳酸飲料、維他命水……在解放路一家超市的飲品專區(qū)，記者看到，整整三排貨架上大大小小、五顏六色的各種瓶裝飲品讓人眼花繚亂，大致以啤酒、茶飲品、功能飲料為區(qū)分，匯集了農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一、名仁、伊藤園、可口可樂等上百個(gè)品牌。該區(qū)域理貨員介紹，在售飲料的多元化口味吸引著消費(fèi)者的目光，像青瓜、白桃、荔枝、檸檬等清爽水果口味的飲品一直熱賣。
“一到夏天，孩子特別愛喝飲料，每次都是整件地往回搬，現(xiàn)在飲料的品種太多了，可選擇的也特別多。”市民白女士在貨架前反復(fù)徘徊之后，將一組250毫升迷你瓶裝的維他命水放進(jìn)了購物車，她說，關(guān)注飲料口味的同時(shí)也會(huì)將健康因素考慮其中，做到給孩子科學(xué)補(bǔ)充能量。
無糖飲料成為新寵
夏日炎炎，飲料作為解暑佳品銷量一直不俗，記者走訪發(fā)現(xiàn)，如今的飲料市場(chǎng)除了傳統(tǒng)品牌和產(chǎn)品外，融入“健康”元素的產(chǎn)品更受消費(fèi)者青睞，像氣泡水、茶水，甚至可樂等都主打“無糖牌”，這類飲品的價(jià)格也比普通飲料略高，每瓶的零售價(jià)多在5元以上，高者達(dá)10元左右。
在市內(nèi)另一家超市，無糖烏龍茶、無糖黑咖濃咖啡、無糖可樂型汽水……“無糖”字眼無處不在，這些飲品在設(shè)計(jì)上有意迎合消費(fèi)者的健康需求。我市連鎖超市品牌的經(jīng)營(yíng)者彭師傅告訴記者，無糖飲料這兩年漸漸火爆，它們喝上去口感有甜味但其實(shí)含糖量不高，從健康角度來說，能降低身材發(fā)胖、脂肪增加的幾率，也被越來越多的年輕人或女性消費(fèi)者喜愛，而市面上銷售的飲品中，可樂、奶茶、汽水等都能找到無糖款產(chǎn)品。而某“網(wǎng)紅飲料”由于主打“0糖0脂0卡路里”的概念，更是在短時(shí)期內(nèi)銷量飆升，碾壓了眾多傳統(tǒng)品牌。
科學(xué)飲用切莫盲目
昨天下午，市民馬先生在超市里選了幾種不同口味的飲品放進(jìn)了購物筐，他對(duì)標(biāo)有“無糖”字樣的飲料特別中意?！盁o糖飲料真的不含糖分嗎？”面對(duì)記者的提問，他說：“飲料瓶上寫著‘無糖’那就是不含糖吧，這個(gè)真沒太在意?！?/p>
糖分對(duì)于飲料來說可謂是靈魂，它能讓人產(chǎn)生一種愉悅感，但過量食用則會(huì)有一定的副作用。在健康概念風(fēng)行的飲料市場(chǎng)中，不少消費(fèi)者卻發(fā)現(xiàn)，雖然部分飲料瓶身上標(biāo)注著“無糖”，但細(xì)看成分表，“赤蘚糖醇”“三氯蔗糖”等糖類卻位列其中。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，依據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，無糖飲料指每100毫升飲料中含糖量不高于0.5克，如此說來，加入添加劑的無糖飲品只是含糖量少，并不等同于無糖。面對(duì)這些概念飲料，糖尿病患者或肥胖患者還是需要格外注意，切莫盲目跟風(fēng)而被誤導(dǎo)消費(fèi)。
