婁煩沙棘、陽曲小米、大同黃花菜、五臺山臺蘑醬……提起這些土特產(chǎn)品，不由讓人們想起家鄉(xiāng)的味道。今年5月，太原市舉行消費扶貧專館專區(qū)產(chǎn)銷對接活動后，不到三個月時間，太原已有五家消費扶貧專館開門迎客。走進分布太原各地的消費扶貧專館，市民可以買到太原本地及我省各地市的特色農(nóng)產(chǎn)品，不用回老家就能享受“家鄉(xiāng)的味道”。
來自鄉(xiāng)村的土特產(chǎn)品是如何走進消費扶貧專館？如何保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高市民的購買意愿的？連日來，記者走進太原多家消費扶貧專館，探訪偏遠(yuǎn)農(nóng)村來的家鄉(xiāng)土貨，是如何從田間地頭采購到扶貧專館銷售，進而裝進市民菜籃子的？
館內(nèi)有土貨上百種
“20塊錢一盆，既可當(dāng)菜吃，還能放在家里吸收二氧化碳。”8月5日下午，在太原市朝陽街東方紅品牌服飾中心七層的太原消費扶貧專館內(nèi)，當(dāng)工作人員把新運來的盆栽蔬菜擺上貨柜時，立刻引得幾位顧客駐足詢問。這種蔬菜叫做盆栽蔬菜，是我省一家農(nóng)業(yè)公司開發(fā)出的綠色保健營養(yǎng)蔬菜，品種有木耳、奶油白菜、翡翠生菜等。其中，一位顧客了解到這種蔬菜屬于綠色、健康、無公害的保健蔬菜時，決定買上兩盆回家嘗嘗鮮，“看起來不錯，回家嘗嘗味道怎么樣。”
在該店的展銷區(qū)，胡麻油、石磨高粱面、藜麥、小米、藥茶、沙棘膏……各色產(chǎn)品擺滿了貨柜，并且為方便人們選購，該店還將來自太原、大同、忻州、呂梁等不同地域的土特產(chǎn)品，分門別類擺放，讓選購者一目了然。工作人員介紹說，目前，消費扶貧專館內(nèi)銷售的農(nóng)特產(chǎn)品有四五百個品種，其中三成多屬于脫貧地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品。
不僅如此，在太原市望景路的消費扶貧專館內(nèi)，來自省內(nèi)各地的農(nóng)特產(chǎn)品擺了個滿滿當(dāng)當(dāng)，其品類包括食用油、五谷雜糧及生鮮果蔬等上百個品種，店內(nèi)工作人員介紹說，剛開始時，他們銷售的主要是脫貧地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品，隨著我省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，現(xiàn)在只要是屬于鄉(xiāng)村振興類的農(nóng)產(chǎn)品，且符合產(chǎn)品質(zhì)量要求，他們都可采購、銷售。
目前，太原市已開設(shè)了五家消費扶貧專館，同時在華聯(lián)、美特好、山姆士等商超，設(shè)立了消費扶貧專柜、專區(qū)，以推動消費扶貧“五進九銷”工作做實做細(xì)。
銷售產(chǎn)品“各顯神通”
8月5日，在親賢北街華聯(lián)超市內(nèi)，產(chǎn)自陽曲的小米售價為6.98元/500克，較其他產(chǎn)地的散小米價格高出不少。北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司山西分公司生鮮采購經(jīng)理梁晉華介紹說，婁煩、陽曲有好多地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，就拿陽曲小米來說，就屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品。為了把陽曲小米推銷出去，他們將其擺放在銷售區(qū)最顯眼位置，并以圖文的形式，對其獲得地理標(biāo)志認(rèn)定的相關(guān)情況進行介紹。另外，婁煩的土豆也比較有特色，是紅皮土豆，在銷售時，他們就把婁煩當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的土豆吃法、做法進行介紹，從而拉動銷量，“把品牌打響了，銷量自然就上去了?！?/p>
“我省產(chǎn)的藜麥在南方有很大的市場，而且五臺山的臺蘑醬，在省外許多地方也頗受歡迎。”太原市新建路消費扶貧專館的李海騰說，消費扶貧專館一頭牽著脫貧地區(qū)的農(nóng)戶，一頭牽著市場，要想助力農(nóng)民增收，開拓市場是必不可少的。他準(zhǔn)備在穩(wěn)定太原市場，豐富本地市民餐桌的基礎(chǔ)上，積極開拓省外市場，通過線上銷售模式，把脫貧地區(qū)的土貨賣到全國。
望景路的消費扶貧專館工作人員介紹說，目前，他們銷售的許多產(chǎn)品來自偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，那里生態(tài)環(huán)境好，且在種植過程中注重選用農(nóng)家肥料，使得品質(zhì)得以保證，故他們在源頭采購時進價也相對較高，這也體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。而在銷售環(huán)節(jié)，他們積極探索集中采購模式，以便讓更多來自鄉(xiāng)村的土特產(chǎn)品，從他們這里銷出去，工作人員說：“我們剛剛獲得了一個2萬元的集中采購單，雖然額度不大，但邁出了重要一步?！?/p>
抓好質(zhì)量叫響品牌
太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心劉金蘭介紹說，前些日子，太原市舉辦了全市消費扶貧專館、專區(qū)對接活動，他們組織太原市內(nèi)的70余家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)與太原市消費扶貧專館、專區(qū)進行對接，先期確定40余家企業(yè)的產(chǎn)品進駐。她說，雖然這些產(chǎn)品來自田間地頭，但為了確保上市質(zhì)量，他們優(yōu)先支持獲得有機、綠色、無公害等標(biāo)識認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品進駐，而且要求入駐企業(yè)須持有工商、稅務(wù)等完備手續(xù)。企業(yè)手續(xù)不全，不能進場銷售。
此外，為提升脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，太原市積極引導(dǎo)脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，注重農(nóng)產(chǎn)品品牌培育、保護和宣傳，支持和鼓勵脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工向縱深發(fā)展，提高產(chǎn)品附加值，推動農(nóng)產(chǎn)品向品種多樣化、品質(zhì)精細(xì)化、設(shè)計包裝人性化發(fā)展，用“質(zhì)量行”調(diào)動消費積極性和脫貧主動性。
劉金蘭說，接下來，如果條件成熟，他們還將布局一批消費扶貧專館和專區(qū)、專柜，并且通過線上、線下及各類展會，在全市10縣(市、區(qū))內(nèi)全域推廣本土農(nóng)特產(chǎn)品，助力農(nóng)民增收，豐富市民餐桌。
