歷時(shí)三個(gè)月的創(chuàng)建，9月13日，太原古縣城食品安全示范街通過(guò)晉源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局驗(yàn)收，成為繼長(zhǎng)風(fēng)國(guó)貿(mào)第六館之后晉源區(qū)第二個(gè)食品安全示范街。
自今年6月以來(lái)，晉源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉打造太原古縣城食品安全示范街。首先，對(duì)城內(nèi)160余家食品經(jīng)營(yíng)戶基本情況進(jìn)行摸底統(tǒng)計(jì)，主要檢查營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、人員健康證等是否齊全并是否在有效期內(nèi)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令限期改正；其次，加大對(duì)示范街餐飲單位的監(jiān)管力度，落實(shí)經(jīng)營(yíng)戶索證索票制度，強(qiáng)化追蹤溯源；再次，采取微信群通知、發(fā)放宣傳材料、召開培訓(xùn)會(huì)議等方式，宣傳省級(jí)食品安全示范區(qū)及太原古縣城食品安全示范街創(chuàng)建知識(shí)，普及食品安全知識(shí)；最后，全面推行分類分級(jí)綜合評(píng)估管理和“明廚亮灶”工程，建立示范街信息公示牌，公開餐飲服務(wù)單位的名稱、聯(lián)系方式、量化分級(jí)、投訴舉報(bào)電話等信息，并根據(jù)日常考核對(duì)各單位信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。
晉源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)此次食品安全示范街的創(chuàng)建，既加強(qiáng)和規(guī)范了古縣城街區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為，又為市民營(yíng)造放心、安全的消費(fèi)環(huán)境，同時(shí)為省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作打下了良好基礎(chǔ)。
