中秋節(jié)一過，占據(jù)消費主角的月餅也迅速降溫，“退居二線”。記者9月23日走訪發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)“過氣”的月餅開始以低價促銷。而家里囤積了大量月餅的市民也腦洞大開想出各種食用方式以避免浪費。
“好消息，月餅買一送一啦……”昨日，在長風(fēng)街某超市內(nèi)，廣播里反復(fù)播放著這樣的消息。旁邊不同規(guī)格的禮盒月餅疊放在一架小貨車上，車上貼著醒目的“買一送一”宣傳語。工作人員介紹，盒裝的月餅大多用來走親訪友，中秋節(jié)一過，自然會被冷落。相對而言，散裝月餅因為口味多樣、售賣靈活，價格還比較穩(wěn)定。
中秋節(jié)后，除了超市里的月餅大降價，家里多出來的月餅，也讓人進(jìn)退兩難。很多市民反映，月餅太多一下吃不了，而且其高油高糖高熱量的特性也不適合短期內(nèi)大量食用。這些月餅該怎么辦呢？
記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少心靈手巧的“生活達(dá)人”對此有妙招。市民喬女士介紹，自己就常煮“月餅粥”，把月餅切成丁，放進(jìn)煮好的雜糧粥里，這樣既降低了月餅的甜度，又豐富了粥的口感，原本不受歡迎的粥一下子讓家人搶著喝。月餅還可以制成“月餅?zāi)芰勘ぁ?，這一方法適用于蛋黃蓮蓉餡的月餅。把饅頭和月餅分別橫切成兩半，取其中一半放在一起，再放上火腿片和生菜，撒上番茄醬，就成中式漢堡了。市民閆阿姨還發(fā)明了“月餅沙拉”，同樣是把月餅切丁，然后加點蔬菜水果，拌上沙拉醬，三分鐘不到就做成一道菜了。這種吃法尤其適用于鮮花月餅和水果月餅，搭配上蔬菜水果，特別好吃。
（責(zé)編：田洲）
