坐在老鼠窟的店里吃一碗老鼠窟的元宵才算完美。
10月5日，淅淅瀝瀝的秋雨持續(xù)到第三天，休假的人們終于有些耐不住，撐起花花綠綠的雨傘走出家門，前一天明顯變得人流稀少的鐘樓街，又熱鬧了起來(lái)。
國(guó)慶期間的鐘樓街，放眼望去，滿目皆是中國(guó)紅。鐘樓上，主街旁，五星紅旗成為最亮麗的景色。背景音樂(lè)飄來(lái)，是《我和我的祖國(guó)》，溫暖熱烈，比平常聽(tīng)著更有感覺(jué)。
老郵局有了新文創(chuàng)
重開(kāi)的鐘樓街上，潮牌新店鱗次櫛比，但最打眼的還是那些充滿了故事和傳說(shuō)的“老字號(hào)”。
走進(jìn)“百年郵局”鐘樓街郵局營(yíng)業(yè)廳內(nèi)，右手邊是一組老郵局門面的模型，很懷舊，繁體字的“鐘樓街郵局”門頭下，“郵政守信信達(dá)天下”分立兩側(cè)，道出了郵政傳郵萬(wàn)里、誠(chéng)信達(dá)于天下的真髓。一輛綠色“永久”牌28型加重自行車，是當(dāng)年女子郵局郵遞員的專用車，現(xiàn)在當(dāng)作展示品供大家“開(kāi)眼”。一堵斜墻前的博古架上，9英寸的黑白電視機(jī)，雙卡的老式錄音機(jī)，老式的留聲機(jī)和電話機(jī)，滿滿的年代感，讓走進(jìn)來(lái)的每一位顧客充滿好奇?！盀榱恕b點(diǎn)’千年古街上的百年郵局，這些老物件都是鐘樓街開(kāi)街前特意從我們市郵政局市場(chǎng)部調(diào)集來(lái)的?！辩姌墙粥]政支局局長(zhǎng)鄭輝介紹道。
營(yíng)業(yè)柜臺(tái)前顧客不斷，他們大多是來(lái)取走前幾天預(yù)定的文創(chuàng)產(chǎn)品的。9月19日鐘樓街開(kāi)街當(dāng)天，太原市郵政局發(fā)行的開(kāi)街主題紀(jì)念封和極限明信片，因?yàn)榭梢约由w鐘樓街上10家“老字號(hào)”紀(jì)念戳而受到熱捧。國(guó)慶假期，市郵政局又發(fā)行了國(guó)慶鐘樓街夜景紀(jì)念封和極限明信片，同時(shí)提供熱手的集郵、錢幣各類文創(chuàng)產(chǎn)品，為游賞古街增添了許多樂(lè)趣。鄭輝說(shuō)，鐘樓街改造前，郵局主要業(yè)務(wù)是傳統(tǒng)寄遞和金融普遍服務(wù)，開(kāi)街后風(fēng)格大變，文創(chuàng)產(chǎn)品大受歡迎，營(yíng)業(yè)廳有點(diǎn)像游客大廳，庫(kù)存的已經(jīng)很少見(jiàn)的生肖郵票、小郵折都被限量提取出來(lái)，作為重張“厚禮”犒賞顧客。
來(lái)一碗現(xiàn)煮的元宵
雖然是雨天，太原美容廳二樓大廳內(nèi)還是坐了不少正在做頭發(fā)的客人，他們當(dāng)中多數(shù)為老顧客，也有慕名前來(lái)的新客人。店里的工作人員說(shuō)，沒(méi)想到重新開(kāi)張后生意會(huì)這么火爆，真是改造一條街，帶動(dòng)多家店，以后一定會(huì)越來(lái)越好的。
沒(méi)有最火爆，只有更火爆。恒義誠(chéng)老鼠窟元宵店的二樓還在裝修，一樓大廳內(nèi)的3張長(zhǎng)條桌可供30多人同時(shí)品嘗元宵。從開(kāi)街那天起，店門一開(kāi)，店里煮元宵的師傅就沒(méi)停歇過(guò)，手里的大勺在兩個(gè)大鍋里不停地點(diǎn)水、輕攪。“煮熟一鍋元宵需要20分鐘，眨眼功夫，沒(méi)了，繼續(xù)煮，不停煮?！睅煾惦m然忙，但開(kāi)心寫(xiě)在臉上。坐在桌前等餐的客人，一點(diǎn)都不急，他們知道，老鼠窟元宵的那份軟糯，要“熬”，要有耐心去等。
老鼠窟的元宵有兩種味道，什錦和黑芝麻餡。如果是現(xiàn)煮現(xiàn)吃，就只有“什錦”一種選擇。即使如此，還是有太多人覺(jué)得坐在老鼠窟的店里吃一碗老鼠窟的元宵才算完美，尤其連綿的陰雨天里，熱乎乎的，全身都暖了。再隨手帶一份糖果子、麻球或涼糕，把這些老鼠窟自產(chǎn)的甜品帶回家，那感覺(jué)，全是對(duì)日子的滿足。
大寧堂、乾和祥、老香村……各家門上都有一張“溫馨提示”或“敬告新老顧客”的告示，為回饋人們對(duì)百年老店的厚愛(ài)，這幾家“老字號(hào)”都進(jìn)入了精裝階段和升級(jí)開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備。
雨簾下的鐘樓街，天氣晚來(lái)秋。滿街的煙火氣，讓人想起趙雷的歌：你會(huì)挽著我的衣袖，我會(huì)把手揣進(jìn)褲兜……直到所有的燈都熄滅了也不停留。
