6月7日,迎澤區(qū)新南三社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)駐地單位舉辦“迎端午 享美味”傳統(tǒng)美食廚藝比拼活動。居民踴躍參與,在展示自己廚藝的同時,拉近了鄰里間的關系。
廚藝比拼項目為制作炸醬面和包餃子。眾人紛紛挽起袖子,投身到炸醬面和餃子的制作當中。在制作炸醬面這邊,從制作面條、煸炒肉醬,到盛裝擺盤,參與者分工明確,各負其責,每一步都有條不紊。沒多久,香味兒便彌漫整個活動場地,筋道的面條、香噴噴的炸醬,瞬間征服了現(xiàn)場居民的味蕾。包餃子那邊也毫不示弱,大家彼此配合,默契十足,有的和面,有的調餡,有的搟皮,個個動作熟練,忙得不可開交。美食上桌,大家圍坐在一起,邊吃邊聊,其樂融融。
社區(qū)負責人表示,此次廚藝比拼活動不但為居民們提供了交流廚藝、展現(xiàn)自我的平臺,還促進了鄰里間的交流,營造了歡樂的節(jié)日氣氛。
(責編:張凱)