　　在廠房內(nèi)，原料經(jīng)過烘炒、壓榨、初煉、精煉等多道工序后，琥珀色的胡麻油源源不斷地流出。古交市福沃農(nóng)機專業(yè)合作社的負責(zé)人介紹道，這種采用先進機械化榨油裝備榨取的油品，不僅油味清純，還完美保留了植物原有的自然香氣，其品質(zhì)符合國家二級食用油標準。

　　胡麻、大豆、菜籽等油料作物在古交市廣泛種植，傳統(tǒng)榨油方式多用手工或簡易機械，出油效率低且油品質(zhì)量波動大。由于缺乏現(xiàn)代化的加工技術(shù)和設(shè)備、加工方式落后，產(chǎn)品在質(zhì)量和品牌上難以與大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的油品競爭，市場占有率低，銷售渠道受限。

　　為了破解這一難題，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，古交市農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心積極承擔(dān)起太原市級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后初加工項目的建設(shè)任務(wù)。目前，該項目已由古交市福沃農(nóng)機專業(yè)合作社完成建設(shè)。整體上看，該項目在加工菜籽或胡麻時，可實現(xiàn)32.5%的出油率和65%的殘渣利用率，損耗率則控制在2.5%。而且項目還巧妙地將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的殘渣轉(zhuǎn)化為肥料和飼料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　古交市農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心負責(zé)人說，農(nóng)作物加工后進行售賣，提升了農(nóng)作物的附加值，延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，極大地增強了農(nóng)戶議價能力。該項目既能讓農(nóng)戶享受到機械化的便利、拓寬增收渠道，也有效提高了農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型經(jīng)營主體的經(jīng)濟效益，并且還為周邊農(nóng)民提供加工性公益服務(wù)，帶動周邊農(nóng)民積極參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。此外，間接推動當(dāng)?shù)睾?、高粱、豌豆、莜麥、蕎麥等農(nóng)作物的種植推廣，同時改善生態(tài)環(huán)境，減少耕地撂荒現(xiàn)象的發(fā)生。

（責(zé)編：張杰）