由中央電視臺中文國際頻道(CCTV4)《走遍中國》重磅推出的《百城頭牌菜》系列之太原篇，邀請影視劇作品《慶余年》中柳姨娘扮演者趙柯、中央廣播電視總臺記者周雪梅和山西醫(yī)科大學教授、注冊營養(yǎng)師程景民，將于10月12日20時一起尋找獨特的太原頭牌菜。山西新聞網(wǎng)記者王擎受該節(jié)目組邀請，以美食向?qū)矸輩⑴c錄制。
《百城頭牌菜》系列報道是一檔聚焦城市餐飲生活服務的節(jié)目，每期圍繞一座城市，選取其最富地方特色、具有典型性和代表性的菜肴，解讀頭牌菜背后的文化內(nèi)涵，展現(xiàn)各地飲食文化的獨特性和創(chuàng)造性。
（責編：田洲）
