12月11日從山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會獲悉，山西省食品工業(yè)協(xié)會與山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合開展的第一屆“晉醋大師”評選活動揭曉，太原多人入選。
為推動山西食醋產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，促進釀醋行業(yè)人才隊伍建設(shè)，完善晉醋行業(yè)食醋制作工、調(diào)味品品評師工種的職業(yè)序列，山西省食品工業(yè)協(xié)會與山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合開展了第一屆“晉醋大師”評選。
評選出“晉醋大師”6人，分別是山西紫林醋業(yè)股份有限公司生產(chǎn)技術(shù)部部長李圣云、太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司董事長郝建國、山西省美和居老陳醋有限公司生產(chǎn)總監(jiān)劉長峻、山西燈山井釀造有限公司董事長李成剛、山西金龍魚梁汾醋業(yè)有限公司品管部經(jīng)理曹晉宜、山西水塔醋業(yè)股份有限公司技術(shù)研發(fā)部經(jīng)理王強。
第一屆“晉醋大師”評選活動還評選出“特聘晉醋大師”3人，他們分別是中國調(diào)味品協(xié)會科學(xué)技術(shù)委員會副主任委員田莉、山西老陳醋集團有限公司名譽董事長郭俊陸、山西省美錦醋業(yè)股份有限公司技術(shù)總監(jiān)王云發(fā)。
（責(zé)編：田洲）
