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熱氣騰騰的臘八粥 甜在嘴里 暖在心頭

來源:太原晚報 作者:李濤 2025年01月06日 07:37

  臘八節(jié)將至,濃濃的年味,伴隨著粥香彌漫開來。1月4日、5日,在多個小區(qū),圍繞香糯的臘八粥,鄰里間發(fā)生了溫情互動。一幕幕令人感動的瞬間,讓熱氣騰騰的臘八粥,甜在嘴里,更暖在心頭。

  送到樓上

  1月4日,家住西銘路31號院的李秀玲,凌晨就起床熬制臘八粥。她多準備了一些,要送給樓上的鄰居郭芝旺。

  郭大爺今年92歲,不愿給孩子們添麻煩,堅持要獨居。孩子們不放心,請來保姆照料??禈吩飞鐓^(qū)網(wǎng)格員侯莉蓉經(jīng)常入戶,幫他解決生活中遇到的難題,也總能看到鄰居們對老人的主動關心。

  李秀玲與老人是20多年的老鄰居,平時包餃子、蒸包子,總不忘給老人拿一份。她還經(jīng)常上門和郭大爺聊天談心,說說笑笑,總是有很多共同話題。就連郭大爺?shù)呐畠憾颊f,有李姐這樣的鄰居,我們做兒女的都放心不少。

  請到家里

  1月5日,家住西興苑小區(qū)的姚福并把鄰居孫潭玲請到自己家,一起喝臘八粥。

  孫大娘今年84歲,孩子在外地生活,老伴去世后獨自居住。孩子想接她去外地,但老人覺得身體還行,也舍不得老地方,說啥也不走。

  51歲的姚福并和孫大娘都是2009年入住的,兩家人關系很好。家人商量,趁著休息日有空,提前把老人請來吃臘八飯。

  一大早,姚福并就在廚房忙活起來,熬了臘八粥,還精心制作了山藥糯米餅、西藍花炒蝦仁等清淡可口的家常菜。晉機西社區(qū)網(wǎng)格員范鑫瑞來看望老人,敲門無應答,這才知道老人在鄰居家喝臘八粥。

  網(wǎng)格員很感動,這樣的鄰里關系讓人羨慕。

  分享美食

  48歲的宋德明,安徽歙縣人,十年前來到太原,從事家裝行業(yè),現(xiàn)住在龍頭公寓。

  快到臘八節(jié)了,他和妻子忙著制作家鄉(xiāng)特有的一道美食。泡黃豆、打豆?jié){、做豆腐花、壓制定型,一系列工序后,切塊抹上鹽水,放入烘烤箱內烤干,臘八豆腐就做好了。1月5日,他把臘八豆腐分裝后,拿給左鄰右舍分享。

  “和去年的味道一樣,每年都能吃到你的手藝。”老鄰居都吃過,連聲道謝。新鄰居沒吃過,充滿好奇,嘗了一口直夸“真不錯”。宋德明笑著說,這是家鄉(xiāng)特色,有“素火腿”之稱。他不忘給荔竹社區(qū)網(wǎng)格員劉志英拿了一份,感謝平時的關照。

  有鄰居熬了臘八粥,送給宋德明,“今兒早上熬的,趁熱喝?!?/p>

  你來我往的美食互換,拉近了大家的關系。

  關心晚輩

  “90后”夫妻賈婷婷和王昱浩,是河南濮陽人,在太原做廢品回收生意,每天回到家,都是晚上9時許。沒時間做飯,經(jīng)常點外賣。

  對門鄰居郭建云,是一名71歲的獨居老人。她總能聽到外賣小哥敲門,覺得年輕人在外打拼不容易,也由此想到了自己在外地工作的兒女。她很想表示關心,做晚飯時,會多炒兩個菜,聽到小兩口開門的聲音,端過去讓他們吃。年輕人很感動,平時盡量在生活中幫助老人。有一次,老人家的門鎖壞了,王昱浩立馬找來工具,忙活了一個多小時才修好。

  1月5日上午,太白街社區(qū)網(wǎng)格員秦雅楠來看望郭建云,想陪著老人一起熬臘八粥。老人指著一個空碗,笑著說:“剛喝過,是對門小兩口送來的,他們親手熬的,味道不錯?!彼郎蕚涠嚯琰c臘八蒜,送給對門。

(責編:張凱)
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