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        結(jié)緣土豆 歲月美好

        ——記太原市“文明家庭”張俊杰一家

        來源:太原晚報(bào) 作者:記者 張國英 2024年05月09日 08:35
        內(nèi)容提要:或許在30年結(jié)婚紀(jì)念到來時(shí),他和妻子張海英不會(huì)有什么浪漫旅行,但是彼此給予的溫情定然會(huì)更加堅(jiān)定。婁煩土豆沙糯如他,甘綿如她,二者缺一不可。

          張俊杰和媳婦張海英結(jié)婚快30年的這個(gè)春天,兩人誰也沒提是否需要一場浪漫的旅行,來慶祝他們長久的恩愛。他們一心撲在四五百畝土豆的耕種上,早出晚歸,默契十足,心中充滿對秋日豐收的憧憬。

          張俊杰今年53歲,張海英51歲。自從9年前他們家大面積承包了土地種植土豆后,日子越過越好,張俊杰成了“土豆大王”,當(dāng)上了婁煩縣榮豐馬鈴薯協(xié)會(huì)會(huì)長,成為推動(dòng)縣里土豆發(fā)展的牽頭人。他們家也在2022年被評為太原市“文明家庭”。

          開口不離土豆

          “2022年,我們婁煩縣土豆成功獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2023年,我們帶土豆代表山西參加在武漢舉辦的中部四省土特產(chǎn)評比大會(huì),贏得一個(gè)銀獎(jiǎng)?!睆埧〗軒缀跏遣患偎妓鞯刂v著關(guān)于土豆的話題,足見土豆在其生活中的分量。而他口中的“我們”一個(gè)接一個(gè),許是對他們協(xié)會(huì)在其中發(fā)揮了作用的自豪。說話間,媳婦張海英微笑著望向他,面露無需言表的驕傲。

          婁煩的土豆沙、糯、甘、綿,非常好吃,特別適合制作薯?xiàng)l等各種食品。婁煩特殊的海拔高度和適宜的氣候,成就了婁煩土豆的不同凡響。都說好女不愁嫁,但山里好女也怕無人識。張俊杰說,要想將婁煩土豆打造成全國知名品牌,前面的路還很長。

          為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),張俊杰竭盡全力。在政府的支持下,他率領(lǐng)協(xié)會(huì)與10家合作社展開合作,覆蓋了全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。他不僅組織培訓(xùn),幫助農(nóng)戶選用優(yōu)質(zhì)種子、推廣無污染有機(jī)種植技術(shù)等,還邀請省農(nóng)科院專家現(xiàn)場指導(dǎo)。這些年,張俊杰滿腦子都是土豆,沒少跑太原多方請教。

          上網(wǎng)全力推廣

          “婁煩土豆”是張俊杰的網(wǎng)名,把婁煩土豆賣出去是他過去、現(xiàn)在和未來推廣的事業(yè)。抖音、快手、今日頭條等新媒體現(xiàn)在比較火熱,張俊杰生怕掉了時(shí)代的鏈子,趕緊有樣學(xué)樣,鼓勵(lì)大家利用手機(jī)為婁煩土豆搖旗吶喊。農(nóng)戶響應(yīng),有的已開啟抖音賣土豆直播。

          隨著土豆銷量增加,運(yùn)輸問題逐漸凸顯。土豆既凍不得也熱不得,運(yùn)輸過程中土豆凍傷或發(fā)芽,品質(zhì)都容易受到影響。為了解決這些問題,他開始考慮將土豆加工成半成品,推動(dòng)土豆向精細(xì)化、多樣化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

          張俊杰介紹,目前大部分婁煩土豆還是在省內(nèi)銷售。2021年,婁煩土豆也曾出口到東南亞。他相信,隨著經(jīng)濟(jì)形勢的逐步好轉(zhuǎn),婁煩土豆的春天不會(huì)太遠(yuǎn)。

          承載溫暖親情

          張俊杰對土豆心心念念,妻子張海英則在身后默默支持。

          在張俊杰眼里,海英是那種能撐起家中一切的賢惠妻子。收拾庭院、照看公婆、下地種植土豆,協(xié)助他為婁煩土豆進(jìn)行宣傳,既善良又勤勞。

          當(dāng)“婁煩土豆”充斥張俊杰的腦海,使其不得閑暇的時(shí)候,他和張海英的一雙兒女已悄然長大。女兒大學(xué)畢業(yè)后,在靈石成功考取了公務(wù)員;兒子研究生畢業(yè),也已經(jīng)在吉林一家大醫(yī)院參加工作。張俊杰說,孩子們自幼懂事,他甚少操心他們的學(xué)業(yè)。雖說他的話語輕描淡寫,但看得出,孩子們個(gè)個(gè)都有出息,他心里還是美美的。這些年來,他憑借“婁煩土豆”全力支持兩個(gè)孩子接受教育,實(shí)在是相當(dāng)值得。

          或許在30年結(jié)婚紀(jì)念到來時(shí),他和妻子張海英不會(huì)有什么浪漫旅行,但是彼此給予的溫情定然會(huì)更加堅(jiān)定。婁煩土豆沙糯如他,甘綿如她,二者缺一不可。

        (責(zé)編:張杰)
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