“同學(xué)們，你們對食堂的飯菜有什么建議嗎？”9月26日中午，在尖草坪區(qū)第六實驗小學(xué)的食堂內(nèi)，來了幾位特殊的就餐者。原來，為切實保障校園食品安全，加強對學(xué)校食堂及供餐單位的監(jiān)管，尖草坪區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員積極開展執(zhí)法人員校園陪餐行動，和同學(xué)們一起就餐，親身體驗學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量和食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題。
在陪餐過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。他們與學(xué)生們一同排隊取餐、就餐，認(rèn)真聽取學(xué)生們對飯菜口味、質(zhì)量和服務(wù)的評價及建議?！巴瑢W(xué)們，你們覺得今天的飯菜好吃嗎？”“你們對食堂的飯菜有什么建議嗎？”執(zhí)法人員與學(xué)生邊吃邊聊?！耙侨舛帱c就好了?！薄拔蚁氤噪u腿！”“我喜歡吃蘑菇?！蓖瑢W(xué)們爭先恐后地提出自己的建議。執(zhí)法人員認(rèn)真記下同學(xué)們的建議與評價，并寫下對飯菜質(zhì)量與衛(wèi)生的評價。同時，執(zhí)法人員還積極與學(xué)校管理人員、食堂工作人員交流溝通，了解食堂的日常管理情況和存在的困難，督促學(xué)校進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，加強食堂管理，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。
通過校園陪餐行動，執(zhí)法人員不僅及時掌握了校園食品安全的第一手資料，也增強了學(xué)校對食品安全工作的重視程度。學(xué)校負(fù)責(zé)人表示，將以此次活動為契機，進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加大對食堂的投入和管理力度，為師生提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
